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Refeições Escolares



A alimentação constitui uma das fundamentais temáticas para a promoção da saúde nas escolas e um serviço social básico para as famílias.

Para além de uma necessidade fundamental do ser humano, a alimentação é um dos fatores do ambiente que mais afeta a saúde.

“Somos o que comemos”

Segundo o "Manual para uma Alimentação Saudável” criado pela Direcção-Geral da Saúde, a família tem um papel inquestionável na alimentação das crianças, no entanto a escola assume cada vez mais uma particular importância na medida em que pode oferecer um contexto de aprendizagem formal sobre estas e outras matérias, complementando o papel familiar.

Nas situações de disfuncionamento familiar ou carência económica grave, a escola é, por vezes a principal oportunidade para a aprendizagem de princípios e de comportamentos alimentares saudáveis, bem como suprir algumas carências alimentares.

Desde 1986 que a Lei de Bases do Sistema Educativo prevê esta necessidade para a Educação pré-escolar, mas só em 2006 foi alargada aos alunos do 1º Ciclo do Ensino Básico através de “Programa de Generalização do Fornecimento de refeições s a alunos do 1º Ciclo do Ensino Básico” com o Despacho da Ministra da Educação n.º 22 251/2005 (2ªsérie). Este documento define como competência dos Municípios, a generalização do fornecimento de refeições aos alunos do 1º Ciclo do Ensino Básico.

Este programa surge assim com o intuito de:
- Proporcionar uma alimentação saudável, racional e equilibrada;
- Promover a igualdade entre todos os alunos independentemente da situação económica do agregado familiar.
- Criar atitudes positivas face aos alimentos e à alimentação;
- Encorajar a aceitação da necessidade de uma alimentação saudável e diversificadas;
- Promover a compreensão da relação entre a alimentação e a saúde;
- Promover o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis.


A Bragahabit tem a responsabilidade deste serviço desde o ano letivo 2006/2007.

No ano letivo 2015/2016 a Bragahabit efetua este serviço em doze estabelecimentos de ensino do Município de Braga, servindo cerca de 1100 refeições dia.

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